第64厨 浣青丝

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陆小婉的眼睛瞪得更大了，面对魔术一般的变化，她兴奋的抓着霖沫轩的胳膊直摇：“你是怎么做到的啊？”
　　霖沫轩嘿嘿一笑，故作高深的叉着手。
　　“快说啊，油都热的不行啦……”陆小婉眉梢一提，也不多说什么了，拇指和食指并用，掐你丫的。
　　“切，我皮糙肉厚，你那兰花秀指奈何不了我。叫声哥哥，我马上告诉你奇迹是怎么发生的。”
　　潜意识里，霖沫轩总把陆小婉当个邻家小妹一样逗，逗着逗着，就习惯了。
　　“我不！”陆小婉哼了声，把头扭向一边。
　　“不就拉倒呗。”
　　“霖哥哥，快告诉人家啦，油都冒烟啦！！！”陆小婉脸一红，期待着什么。
　　霖沫轩嘿嘿一乐，从背后拿出了一棵绿色的蔬菜。
　　“霖哥哥，这……这绿油油的东西是什么啊？”
　　陆小婉兴奋的从霖沫轩手中将绿色蔬菜接过来一瞧，眼珠子赚的溜圆，“很像花菜的样子呢，可是怎么这么绿啊？”
　　陆小婉咬着手指，仔细回想着这种未曾见过的食材。
　　“哈哈，孤陋寡闻了吧？这叫西兰花，富含丰富的蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为蔬菜之王。”
　　霖沫轩这卖弄劲儿，很欠扁的样子。
　　“不会啊，我们古良州，有产这种西兰花吗？”
　　“何止古良州，就是我们华夏帝国也是没有的。上次到集市上，我看见一个来自欧罗帝国的老外在售卖，所以买了一颗。绿油油的，是不是像一束花儿般可爱呀？”
　　“是很好看的呢。不过霖哥哥，这么漂亮的菜……要怎么吃啊？”陆小婉眯着眼睛，搭着猫爪一般，虚心求教。
　　“喏，清水蒸煮是最适宜的美味。来吧，我已经将苹果丁换成了苹果泥，再加上西兰花碎叶，这道拔丝菜，绝对不同凡响。”
　　霖沫轩将苹果泥和西兰花碎叶搅拌均匀的混合物，递到了陆小婉的面前。少女兴奋一瞧，跃跃欲试。
　　“我的亲哥哥，你这又是加的什么啊？咦，好香呢……是……是腊梅花瓣叶吗？”
　　陆小婉酷爱腊梅，对这种寒冬盛放、独自娇艳的花种独自偏爱，在某种象征意义上来说，腊梅，代表了她自己。
　　“我的亲妹妹，花瓣为食，何尝不可？别一惊一乍的，来吧，考验你手艺的时候到了。不过，你要切记哦，西兰花碎叶和腊梅花瓣经不住滚烫的油温，嘿嘿，怎么拔丝，你得小心。”
　　霖沫轩看热闹不嫌事大，从古装本里学的食材搭配，让他很想看看，陆小婉是否能在娇嫩食材的处理上有独到之处。
　　实际上，这也是霖沫轩最近研究的重要课题。
　　师父卿蕊熙也说了，二堂主包明镜的义女翠翠，最擅长甜食和肉食烹饪，为了能快捷顺利的拱翻那颗白菜，霖沫轩不得不加倍努力才行。
　　而透过陆小婉学来的这种拔丝技巧，没准儿就是将甜食和肉食充分结合的一道美味。
　　“哼，瞧好吧！”
　　陆小婉半卷袖子，抿嘴沉思了片刻。
　　皓白如玉的手臂，左手紧握锅柄，右手拿着炒勺。重新装入糖粒，待糖粒渐渐融化，泛了白烟，持起苹果泥，果断滑入锅内。
　　“噗噗”的糖衣咕嘟和包裹声传来。苹果泥和糖汁正在快速融合。
　　“呲！”
　　小半勺猪油下锅，锅面升腾起一阵浓浓的焦糖味。
　　“呲呲！”
　　小小半勺井水三百六十度，顺着锅的边沿下滑。

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